A francia sütemények mesés tölteléke, lágy, könnyű, és nem zavaróan édes.
Szükséged lesz egy adag cukrászkrémre. Receptet itt találsz!
Hozzávalók
(én itt változtattam a recepten, mert nekem túl sok volt benne a tejszínhab, és a krém is laza lett)
150 ml habtejszín (30%)
80 g porcukor
4 tk. expressz zselatin fix
Elkészítés
#1 Miután cukrászrémünk kihűlt, a kihabosított vajat hozzákevertem.
#2 Az expressz zselatin azért jó, mert hideg krémekhez is hozzá lehet adni. Mehet a cukrászkrémbe, jól keverjük el.
#3 A tejszínt a porcukorral habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal a krémbe keverjük.
#4 Irány a hűtő minimum 30 percre.
